油煙(yān)監測 雙管齊下(xià)治油煙(yān)

人生五件大(dà)事(shì)“吃、喝、拉、撒、睡”吃排第一個，可見飲食在人生活中的重要地位，吃飯本是支撐人類能(néng)夠生存下(xià)去的基本生活活動，但(dàn)漸漸地随着社會(huì)的進步，人們生活水(shuǐ)平的提高(gāo)，飲食飽腹僅僅成了(le)“吃飯”這(zhè)件事(shì)的最不重要的功能(néng)，人們開(kāi)始講究不僅要吃的飽、更要吃的好(hǎo)，不僅僅要吃色香味俱全的菜品，還要吃優雅别緻的就餐環境……于是餐飲行業開(kāi)始各種内卷，餐飲行業成了(le)多少人的創業新風(fēng)口，當然有求就有供，行業空(kōng)前火爆，但(dàn)火爆的背後，造成的污染問題逐漸顯現(xiàn)，并成爲重要的社會(huì)議(yì)題。

其實我國對(duì)餐飲油煙(yān)的治理(lǐ)工(gōng)作(zuò)由來(lái)已久，早在2000年國家生态環境部就發布了(le)國家污染物排放(fàng)标準《飲食業油煙(yān)排放(fàng)标準（試行）》在社會(huì)和(hé)學術界也(yě)出現(xiàn)了(le)很(hěn)多關于油煙(yān)監測方法的探讨和(hé)嘗試。

人工(gōng)監測當然是最原始的方法也(yě)是效率最低(dī)的方法并不适合當下(xià)環境和(hé)目前油煙(yān)污染治理(lǐ)的工(gōng)作(zuò)需要；上(shàng)海還在2003年提出了(le)選用(yòng)油煙(yān)檢氣管監測，采用(yòng)非等速采樣的方法進行嘗試，也(yě)有通過監測店(diàn)内設備用(yòng)電情況來(lái)推斷油煙(yān)污染情況的監測方法盛行一時(shí)……儀器和(hé)測量方法也(yě)是多種多樣。

智易時(shí)代經過多年監測經驗的積累和(hé)對(duì)餐飲油煙(yān)治理(lǐ)的深入理(lǐ)解研制了(le)一款用(yòng)于油煙(yān)監測的設備——ZWIN-YY08-C油煙(yān)在線監測儀。

儀器包括由油煙(yān)濃度探測器、工(gōng)況傳感器組成的油煙(yān)監測模塊和(hé)監測儀主機構成。

• 油煙(yān)探測器：可實時(shí)測量油煙(yān)廢氣中的TVOCs含量，通過RS485總線連接到(dào)油煙(yān)監控儀主機；
• 工(gōng)況傳感器：可采集淨化器和(hé)風(fēng)機等受控設備的運行狀态，通過模拟結構連接到(dào)油煙(yān)監測儀主機。
• 監測儀主機：整個監測設備的“核心”部件，接受油煙(yān)探測器和(hé)工(gōng)況傳感器傳遞的信息。
• 采樣探頭：針對(duì)餐飲行業油煙(yān)排放(fàng)情況和(hé)煙(yān)道(dào)實際狀況，采用(yòng)智能(néng)探頭設計(jì)，易于裝卸、方便安裝，對(duì)污染源采樣靈敏，實現(xiàn)精準測量。

産品創造性地應用(yòng)工(gōng)況監測與油煙(yān)污染物監測相結合的方法，将兩個模塊監測到(dào)的數據結合起來(lái)，綜合查看(kàn)，相當于給最後的監測結果上(shàng)了(le)雙保險，确保了(le)最後結果的精确性、可靠性、科學性，使得結果更具說服力。

同時(shí)設備不僅能(néng)夠實現(xiàn)對(duì)油煙(yān)數據的實時(shí)監控和(hé)上(shàng)報(bào)、溫度濕度等數據查看(kàn)，還能(néng)實現(xiàn)對(duì)油煙(yān)淨化系統中每個設備的運行狀況進行實時(shí)監控，還爲用(yòng)戶提供操作(zuò)便捷的遠程操控淨化設備的手段，提高(gāo)設備使用(yòng)的便捷性，增強設備的使用(yòng)壽命。